JoVE
JoVE
教师资源中心
科研
行为学
生物化学
生物学
生物工程
癌症研究
化学
发育生物学
工程学
环境科学
遗传学
免疫与感染
医学
神经科学
JoVE 杂志
JoVE 实验百科全书
JoVE Chrome Extension
教育
生物学
化学
Clinical
工程学
环境科学
Pharmacology
物理学
心理学
统计学
JoVE 核
JoVE 科学教育
JoVE 实验室手册
JoVE Quiz
JoVE Business
Videos Mapped to your Course
发表
图书馆员
高中
关于
Sign-In
登录
联系我们
科研
JoVE 杂志
JoVE 实验百科全书
教育
JoVE 核
JoVE 科学教育
JoVE 实验室手册
高中
CN
EN - English
CN - 中文
DE - Deutsch
ES - Español
KR - 한국어
IT - Italiano
FR - Français
PT - Português
CN
EN - English
CN - 中文
DE - Deutsch
ES - Español
KR - 한국어
IT - Italiano
FR - Français
PT - Português
Close
科研
行为学
生物化学
生物工程
生物学
癌症研究
化学
发育生物学
工程学
环境科学
遗传学
免疫与感染
医学
神经科学
Products
JoVE 杂志
JoVE 实验百科全书
教育
生物学
化学
Clinical
工程学
环境科学
Pharmacology
物理学
心理学
统计学
Products
JoVE 核
JoVE 科学教育
JoVE 实验室手册
JoVE Quiz
JoVE Business
与您的课程匹配的视频资源
Teacher Resources
Get in Touch
Instant Trial
Log In
CN
EN - English
CN - 中文
DE - Deutsch
ES - Español
KR - 한국어
IT - Italiano
FR - Français
PT - Português
JoVE Journal > Biology
自动翻译
English (Original)
العربية (Arabic)
中文 (Chinese)
Nederlands (Dutch)
français (French)
Deutsch (German)
עברית (Hebrew)
italiano (Italian)
日本語 (Japanese)
한국어 (Korean)
português (Portuguese)
русский (Russian)
español (Spanish)
Türkçe (Turkish)
生物学
Incorporation of Seaweed Extract in Yogurt and Color Stability Evaluation (Video) | JoVE
Published: November 21, 2023
doi:
10.3791/200804
Alice Martins
,
Filipa R Pinto
,
Sónia Barroso
,
Tatiana Pereira
,
Teresa Mouga
,
Clélia Afonso
,
Marta V Freitas
2
,
Susete Pinteus
,
Rui Pedrosa
,
Maria M Gil
1
MARE-Marine and Environmental Sciences Centre/ARNET-Aquatic Research Network, ESTM
,
Polytechnic University of Leiria
,
2
MARE-Marine and Environmental Sciences Centre/ARNET-Aquatic Research Network, Department of Life Sciences
,
University of Coimbra
Tags
Keywords: Seaweed Extract
Gracilaria Gracilis
Sodium Phosphate Buffer
Ammonium Sulfate
Dialysis
Freeze Drying
Yogurt
Color Stability
Colorimeter
Storage
check_url/cn/200804?article_type=t
Play Video
PDF
DOI
Cite This Article
Incorporation of Seaweed Extract in Yogurt and Color Stability Evaluation.
J. Vis. Exp.
(Pending Publication), e200804, doi:10.3791/200804 (2023).
Copy Citation
Download Citation
Reprints and Permissions
View Video
✖
To prove you're not a robot, please enter the text in the image below
Email:
Enable Javascript for audio controls
Enter Captcha text here:
提交稿件