Biochemistry
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Kapitel
Summary
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L’oxydation photochimique rapide des protéines est une technique émergente pour la caractérisation structurelle des protéines. Différents additifs et ligands de solvant ont des propriétés de récupération radicales hydroxyles variées. Pour comparer la structure protéique dans différentes conditions, une compensation en temps réel des radicaux hydroxyles générés dans la réaction est nécessaire pour normaliser les conditions de réaction.