Arabidopsis thaliana est un organisme excellent modèle pour étudier les mécanismes épigénétiques. Une des raisons est le mutant nul de perte de fonction de l'ADN méthyltransférases est viable, offrant ainsi un système à étudier comment la perte de méthylation de l'ADN dans un génome influe sur la croissance et le développement. Impression se réfère à l'expression différentielle des allèles maternels et paternels et joue un rôle important dans le développement de la reproduction dans les deux mammifères et les plantes. Méthylation de l'ADN est essentielle pour déterminer si les allèles maternels ou paternels d'un gène est exprimé ou imprimé au silence. Dans les plantes à fleurs, il ya un événement double fécondation de la reproduction: un spermatozoïde fertilise l'ovule pour former l'embryon et un spermatozoïde fusionne avec la seconde cellule centrale pour donner naissance à l'albumen. Endosperme est le tissu où se produit l'empreinte dans les plantes. MEDEA, un domaine SET gènes du groupe Polycomb et FWA, un facteur de transcription régulant la floraison, sont les deux premiers gènes soumis à empreinte montré dans l'endosperme et de leur expression est contrôlée par méthylation de l'ADN et la déméthylation de plantes. Afin de déterminer le statut de l'empreinte d'un gène et le modèle de méthylation dans l'albumen, nous devons être en mesure d'isoler l'albumen premier. Depuis semence est petite chez Arabidopsis, il reste difficile d'isoler l'albumen Arabidopsis et examiner sa méthylation. Dans ce protocole vidéo, nous présentons la façon de mener un croisement génétique, afin d'isoler albumen de graines, et de déterminer le statut de méthylation par séquençage au bisulfite.