Journal
/
/
Bruke Kapillær elektroforese å kvantifisere organiske syrer fra Plant Tissue: En Test Case Undersøke<em> Coffea arabica</em> Seeds
Journal JoVE
Chimie
Un abonnement à JoVE est nécessaire pour voir ce contenu.  Connectez-vous ou commencez votre essai gratuit.
Journal JoVE Chimie
Using Capillary Electrophoresis to Quantify Organic Acids from Plant Tissue: A Test Case Examining Coffea arabica Seeds
DOI:

10:13 min

November 12, 2016

, ,

Chapitres

  • 00:05Titre
  • 00:49Sample Preparation
  • 02:30Organic Acid Standard Preparation
  • 04:34Organic Acid Extraction
  • 06:35SCCA Detection Run Execition and Data Collection
  • 08:18Results: Quantification of Organic Acid Levels in Green Coffee Beans
  • 09:35Conclusion

Summary

Traduction automatique

Denne artikkelen presenterer en metode for påvisning og kvantifisering av organiske syrer fra plantemateriale ved hjelp av gratis sone kapillær elektroforese. Et eksempel på den potensielle anvendelsen av denne fremgangsmåten, å bestemme virkningene av en sekundær gjæring på organiske syrenivåer i kaffe frø, er gitt.

Vidéos Connexes

Read Article