Her beskriver vi en fælles metode for at fremkalde kronisk leverskade i mus ved fodring med en cholin-mangelfuld og ethionine-suppleret (CVU) kost. Vi demonstrere sundhedsovervågning, leveren perfusion, isolation og bevarelse. Et tidsforløb af seks uger kan informere om leverskade, pathohistology, fibrose, inflammatoriske, og leveren stamfader celle svar.