Gut värd-mikrobinteraktioner bedömdes med hjälp av en ny metod som kombinerar en syntetiska orala gemenskap, i vitro gastrointestinala matsmältning och en modell av tunntarmen epitel. Vi presenterar en metod som kan anpassas för att utvärdera cell invasion av patogener och flera arter biofilmer, eller ens att testa probiotiska formuleringar överlevnadsförmåga.