El manuscrito y el video asociado demuestran una técnica de biopsia percutánea para obtener muestras de tejido adiposo subcutáneo de las áreas que rodean el ombligo. Este método es una forma eficiente y de bajo riesgo de investigar una serie de parámetros (por ejemplo, expresión génica o proteica, actividad enzimática, contenido de lípidos) dentro del tejido adiposo.