Un abonnement à JoVE est nécessaire pour voir ce contenu. Connectez-vous ou commencez votre essai gratuit.
Chapitres
- 00:04Introduction
- 00:44Caco-2 Cell Culture on Multiwell Plates
- 02:03Preparation of Insert Rings
- 02:53Preparation of Pancreatin-Bile Solution
- 03:20In Vitro Digestion Initiation
- 05:19Results: Measurement and Evaluation of Iron Bioavailability
- 05:48Conclusion
Caco-2-cellebioanalysen for jern (Fe) biotilgængelighed repræsenterer en omkostningseffektiv og alsidig tilgang til vurdering af Fe-biotilgængelighed fra fødevarer, fødevarer, kosttilskud, måltider og endda diætregimer. Grundigt valideret til humane studier repræsenterer det det nyeste for studier af Fe biotilgængelighed.
