Saccharomyces cerevisiae (comumente conhecido como levedura de padeiro) é um eucariote unicelular que é frequentemente usado em pesquisas científicas. S. cerevisiae é um organismo modelo atraente devido ao fato de que seu genoma foi sequenciado, sua genética é facilmente manipulada, e é muito fácil de manter em laboratório. Como muitas proteínas de levedura são semelhantes em sequência e função às encontradas em outros organismos, estudos realizados em leveduras podem nos ajudar a determinar como um gene ou proteína em determinadas funções em eucariotes mais altos (incluindo humanos).
Este vídeo fornece uma introdução à biologia deste organismo modelo, como ele foi descoberto, e por que laboratórios em todo o mundo o selecionaram como seu modelo de escolha. Estudos anteriores realizados em S. cerevisiae que contribuíram para a compreensão de processos celulares importantes, como o ciclo celular, o envelhecimento e a morte celular também são discutidos. Finalmente, o vídeo descreve algumas das muitas maneiras pelas quais as células de levedura são colocadas para trabalhar em pesquisas científicas modernas, incluindo a purificação de proteínas e o estudo de mecanismos de reparação de DNA e outros processos celulares relacionados às doenças de Alzheimer e Parkinson.
Procedura
Saccharomyces cerevisiae, também conhecido como levedura de padeiro, é um dos muitos organismos modelo estudados em laboratórios em todo o mundo. Por seu genoma ter sido sequenciado, sua genética é facilmente manipulada, e é fácil de manter em laboratório, esta espécie de levedura tem sido um recurso inestimável na compreensão de processos celulares fundamentais, como divisão celular e morte celular. Este vídeo lhe dará uma visão geral deste organismo modelo e sua ampla gama de aplicações em pes…