Isotermisk titrering kalorimetri foranstaltninger varmestrøm frigivet eller absorberet i kemiske reaktioner. Denne metode kan anvendes til at kvantificere enzym-katalyse. I dette papir, protokol for instrumental opsætning, eksperiment kører, og dataanalyse beskrives generelt, og anvendes til karakterisering af enzymatisk urea hydrolyse ved sværdbønne urease.