Rivista
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Extrusão de filme de<em> Abyssinica Crambe</em> / Glúten de trigo Blends
JoVE Journal
Bioingegneria
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JoVE Journal Bioingegneria
Film Extrusion of Crambe abyssinica/Wheat Gluten Blends
DOI:

06:51 min

January 17, 2017

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Capitoli

  • 00:05Titolo
  • 01:00Dough Preparation
  • 03:22Film Extrusion
  • 04:38Post-extrusion Processing (Compression Molding)
  • 05:35Results: Mechanical Propertie as a Function of Crambe content
  • 06:18Conclusion

Summary

Traduzione automatica

A corrente secundária da produção de óleo vegetal de Crambe abyssinica tem valor limitado. O objectivo deste estudo era encontrar métodos para a extrusão de materiais à base nesta corrente lateral, demonstrando que os produtos com um valor mais elevado pode ser produzido. Os extrudados foram encontrados a ter propriedades promissoras.

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