Spiselig vestlig stil kafeteria Diet som en pålitelig metode for modellering Diet-indusert fedme i gnagere

Denne protokollen beskriver bruken av en svært velsmakende, vestlig stil kafeteria diett å modellere overspising og fedme i gnagere. Her gir vi en detaljert oversikt over valg av mat, forberedelse og måling, og forklarer metodisk faktorer som bidrar til å generere en robust og reproduserbar fenotype.