Rivista
/
/
Analyse og specifikation af distributioner af stivelsesgranulatstørrelser
JoVE Journal
Biochimica
È necessario avere un abbonamento a JoVE per visualizzare questo.  Accedi o inizia la tua prova gratuita.
JoVE Journal Biochimica
Analysis and Specification of Starch Granule Size Distributions
DOI:

08:46 min

March 04, 2021

, ,

Capitoli

  • 00:05Introduction
  • 01:01Electrolyte Preparation and Standard Operating Method (SOM) and Standard Operating Procedure (SOP) Setup
  • 02:01Analyzer Setup
  • 03:16Starch Sample Granule Sizing Analyses
  • 05:04Data Analysis
  • 07:03Results: Representative Volume-Percentage Volume-Equivalent-Sphere Size Distribution Analyses
  • 07:56Conclusion

Summary

Traduzione automatica

Præsenteret her er en procedure for reproducerbare og statistisk gyldige bestemmelser af stivelse granulat størrelse distributioner, og for angivelse af den bestemte granulat lognormal størrelse distributioner ved hjælp af en to-parameter multiplicativ form. Den finder anvendelse på alle granulatstørrelsesanalyser af gramskala stivelsesprøver til plante- og fødevarevidenskabelig forskning.

Video correlati

Read Article