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Analisi e specificazione delle distribuzioni delle dimensioni dei granuli di amido
JoVE Journal
Biochimica
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JoVE Journal Biochimica
Analysis and Specification of Starch Granule Size Distributions
DOI:

08:46 min

March 04, 2021

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Capitoli

  • 00:05Introduction
  • 01:01Electrolyte Preparation and Standard Operating Method (SOM) and Standard Operating Procedure (SOP) Setup
  • 02:01Analyzer Setup
  • 03:16Starch Sample Granule Sizing Analyses
  • 05:04Data Analysis
  • 07:03Results: Representative Volume-Percentage Volume-Equivalent-Sphere Size Distribution Analyses
  • 07:56Conclusion

Summary

Traduzione automatica

Qui è presentata una procedura per determinare in modo riproducibile e statisticamente valido le distribuzioni delle dimensioni dei granuli di amido e per specificare le distribuzioni di dimensioni lognormali del granulo determinate utilizzando una forma moltiplicativa a due parametri. È applicabile a tutte le analisi di dimensionamento dei granuli di campioni di amido su scala grammo per la ricerca sulle piante e sulle scienze alimentari.

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