Här beskriver vi konstruktionen av nollmutanter av Aeromonas i specifika glykosyltransferaser eller regioner innehållande glykosyltransferaser, motilitetsanalyserna och flagellarening som utförs för att fastställa involveringen och funktionen hos deras kodade enzymer i biosyntesen av en glykan, liksom rollen för denna glykan i bakteriell patogenes.