/
/
In vitro Fordøyelse av emulsjoner i en enkelt dråpe via flerfaseutveksling av simulerte gastrointestinale væsker
È necessario avere un abbonamento a JoVE per visualizzare questo. Accedi o inizia la tua prova gratuita.
1Department of Applied Physics, Faculty of Sciences, Campus de Fuentenueva,University of Granada, 2Department of Physical Chemistry, Faculty of Pharmacy, Campus de Cartuja,University of Granada, 3Department of Software Engineering, School of Computer and Telecommunication Engineering, Campus de Aynadamar,University of Granada
Capitoli
- 00:05Introduction
- 02:22Calibration of the OCTOPUS
- 03:49Programming One Experimental Process in DINATEN for Each Digestive Step
- 05:51Setting up the Experiment
- 06:41Results: Gastric Digestion, Intestinal Digestion, and Complete Dynamic Gastrointestinal Digestion Profiles and Final Values of Gastrointestinal Digestion
- 09:22Conclusion
En pendant drop overflatefilmbalanse implementert med en flerfaseutveksling, kalt OCTOPUS, gjør det mulig å etterligne fordøyelsessykdommer ved sekvensiell underfaseutveksling av den opprinnelige bulkløsningen med simulerte gastrointestinale væsker. Den simulerte in vitro-fordøyelsen overvåkes ved å registrere in situ grenseflatespenningen til det fordøyede grenseflatelaget.
