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Biologia
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Enhanced
Campylobacter
Isolation from Meat
/
生肉からの
カンピロバクター
属菌の検出と分離
JoVE Journal
Biologia
This content is Free Access.
JoVE Journal
Biologia
Detection and Isolation of
Campylobacter
spp. from Raw Meat
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Click here for the English version.
生肉からの
カンピロバクター
属菌の検出と分離
Enhanced
Campylobacter
Isolation from Meat
DOI:
10.3791/66462-v
•
01:50 min
•
February 23, 2024
•
Yiping He
,
Joseph Capobianco
,
Cheryl M. Armstrong
,
Chin-Yi Chen
,
Katrina Counihan
,
Joe Lee
,
Sue Reed
,
Shannon Tilman
1
Characterization and Interventions for Foodborne Pathogens Research Unit, Eastern Regional Research Center
,
Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA)
Tags
Campylobacter
Raw Meat
Isolation
Detection
Protocol
Rinse Aids
Sub-sampling
Enrichment
Nitrocellulose Membranes
0.65 μm Filter
Food Safety
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