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연구
교육
Exploring Tea Aroma Using Solvent-Assisted Flavor Evaporation Technique (Video) | JoVE
용매 보조 향미 증발(SAFE)에 의한 차 주입 증류
여기에 제시된 것은 모든 유형의 차 샘플에 적용할 수 있는 용매 보조 풍미 증발 및 용매 추출에 이어 가스 크로마토그래피-질량 분석법을 사용하여 차 추출물의 휘발성 성분을 농축하고 분석하는 방법입니다.
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