JoVE Journal
Biology
Biology
이 콘텐츠 오픈 액세스로 구독없이 시청하실 수 있습니다.
챕터
요약
Please note that all translations are automatically generated.
L'attività enzimatica della lattasi è essenziale per la lavorazione catabolica del disaccaride lattosio. Qui, l'attività della lattasi trovata negli integratori alimentari è analizzata utilizzando un saggio colorimetrico. Questo fornisce agli studenti una piattaforma sperimentale per comprendere l'attività della lattasi ed enzima cinetica.