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教育実習でラクターゼ酵素活性の測定
JoVE 신문
생물학
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JoVE 신문 생물학
Measuring Lactase Enzymatic Activity in the Teaching Lab
DOI:

04:41 min

August 06, 2018

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Chapters

  • 00:04Title
  • 00:23Enzyme Extraction
  • 01:20Observing the Colorimetric Reaction
  • 01:56Measuring Enzyme Activity
  • 03:05Effect of Temperature on Enzyme Activity
  • 03:53Results: Analysis of Enzymatic Activity Based on Temperature
  • 04:25Conclusion

Summary

자동 번역

ラクターゼの酵素活性は、二糖類の乳糖の分解処理に不可欠です。ここでは、栄養補助食品は、乳糖分解酵素の活性は、比色試金を使用して試金されるが。これは乳糖分解酵素と酵素の活動を理解するため実験プラットフォームを持つ学生を提供します。

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