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Chapters
- 00:05Title
- 01:26Prepare Berry Powder Extracts, Analyze the Metabolites and Process the Data
- 04:02Prepare Samples and Hybridize the RNA to a Custom Microarray
- 07:17Carry Out the Detailed Statistical Analysis of the Metabolomics and Transcriptomics Data
- 09:44Results: Specific Terroir Signatures of the Three Macrozones: Valpolicella, Soave and Garda Lake
- 11:26Conclusion
Cet article décrit l'application de la métabolomique untargeted, transcriptomique et analyse statistique multivariée à raisin transcriptions de baies et de métabolites, afin de mieux comprendre le concept de terroir, à savoir, l'impact de l'environnement sur les caractéristiques de qualité des baies.
