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면역학 및 감염병학
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Méthode Agitateur magnétique pour la détection des<em> Trichinella</em> Larves dans les échantillons de muscle
JoVE 신문
면역학 및 감염병학
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JoVE 신문 면역학 및 감염병학
Magnetic Stirrer Method for the Detection of Trichinella Larvae in Muscle Samples
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Méthode Agitateur magnétique pour la détection des<em> Trichinella</em> Larves dans les échantillons de muscle

DOI:
10.3791/55354-v

•

09:44 min

•

March 03, 2017

•

, , , , ,
1Federal Institute for Risk Assessment, 2Istituto Superiore di Sanità

Chapters

  • 00:05Title
  • 00:44Muscle Sample Preparation
  • 01:22Muscle Sample Digestion
  • 02:19Filtration of Digestion Fluid
  • 03:26Sedimentation of Digestion Fluid and Determination of Undigested Tissue Amount
  • 04:50Sedimentation of the Digestion Fluid in the Cylinder
  • 05:35Microscopic Examination
  • 07:39Results: The Magnetic Stirrer Method Detects Trichinella Larvae in Meat
  • 09:14Conclusion

Summary

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La prévention de la trichinellose humaine dans de nombreux pays à travers le monde est basée sur l'examen en laboratoire des échantillons musculaires provenant d'animaux sensibles par des méthodes de digestion, dont la méthode de l'agitateur magnétique est considéré comme l'étalon-or.

Tags

Keywords: TrichinellaMagnetic StirrerMuscle SamplesDigestionFiltrationSedimentationZoonotic ParasiteFood-borne ParasiteMeat InspectionDiagnostic MethodQuality Management

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