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Determinazione dell'arsenico inorganico in una vasta gamma di matrici alimentari mediante la generazione di idruro - spettrofotometria di assorbimento atomico.
JoVE 신문
환경과학
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JoVE 신문 환경과학
Determination of Inorganic Arsenic in a Wide Range of Food Matrices using Hydride Generation – Atomic Absorption Spectrometry.
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Determinazione dell'arsenico inorganico in una vasta gamma di matrici alimentari mediante la generazione di idruro - spettrofotometria di assorbimento atomico.

DOI:
10.3791/55953-v

•

08:21 min

•

September 01, 2017

•

, , ,
1European Commission,Joint Research Centre, 2Metal Trace Element Laboratory,IATA-CSIC

Chapters

  • 00:05Title
  • 01:02Hydrolysis and Extraction
  • 02:49Clean-up of the Chloroform Phase and Back Extraction
  • 04:16Sample Mineralization
  • 06:32Results: Validation and Application of the Methodology
  • 07:04Conclusion

Summary

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È dimostrata l'utilità di un metodo analitico per determinare arsenico inorganico in una vasta gamma di matrici alimentari. Il metodo consiste nell'estrazione selettiva di arsenico inorganico in cloroformio con una determinazione finale mediante spettrometria di assorbimento atomico per la generazione di idruro.

Tags

Inorganic ArsenicFood MatricesHydride GenerationAtomic Absorption SpectrometrySelective ExtractionHPLC-ICP-MSHydride Generation Atomic Absorption SpectroscopyLyophilized SampleHydrochloric AcidHydrogen BromideHydrogen SulfateChloroformCentrifugationPTFE MembraneBack Extraction

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