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Determinação de arsênio inorgânico em uma ampla gama de alimentos matrizes usando a geração de hidreto - espectrometria de absorção atômica.
JoVE 신문
환경과학
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JoVE 신문 환경과학
Determination of Inorganic Arsenic in a Wide Range of Food Matrices using Hydride Generation – Atomic Absorption Spectrometry.

Determinação de arsênio inorgânico em uma ampla gama de alimentos matrizes usando a geração de hidreto - espectrometria de absorção atômica.

DOI:
10.3791/55953-v

•

08:21 min

•

September 01, 2017

•

, , ,
1European Commission,Joint Research Centre, 2Metal Trace Element Laboratory,IATA-CSIC

Chapters

  • 00:05Title
  • 01:02Hydrolysis and Extraction
  • 02:49Clean-up of the Chloroform Phase and Back Extraction
  • 04:16Sample Mineralization
  • 06:32Results: Validation and Application of the Methodology
  • 07:04Conclusion

Summary

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A utilidade de um método analítico para determinar arsênio inorgânico em uma ampla gama de matrizes alimentares é demonstrada. O método consiste em extração seletiva de arsênio inorgânico em clorofórmio com uma determinação final por espectrometria de absorção atómica-geração de hidreto.

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Keywords: Inorganic ArsenicFood MatricesHydride GenerationAtomic Absorption SpectrometrySelective ExtractionHPLC-ICP-MSHydride Generation Atomic Absorption SpectroscopyLyophilized SampleHydrochloric AcidHydrogen BromideHydrogen SulfateChloroformCentrifugationPTFE MembraneBack Extraction

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