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Taste Exam: A Brief and Validated Test

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맛 시험: 짧고 검증 테스트

DOI:

10.3791/56705-v

•

07:10 min

•

August 17, 2018

•

Jennifer E. Douglas², Corrine J. Mansfield, Charles J. Arayata, Beverly J. Cowart, Lauren R. Colquitt, Ivy W. Maina², Mariel T. Blasetti, Noam A. Cohen, Danielle R. Reed

¹Perelman School of Medicine at the University of Pennsylvania, ²Monell Chemical Senses Center, ³Department of Otorhinolaryngology-Head and Neck Surgery, Division of Rhinology,Hospital of the University of Pennsylvania

Chapters

00:04Title
00:44Oral Cavity Evaluation: Disease Assessment and Papilla Identification
02:15Taste Test Preparation
03:27Taste Test Administration
05:05Results: Taste Questionnaire Can Segregate Individuals by TAS2R38 Genotype Based on PTC Bitterness Intensity Ratings
06:47Conclusion

Summary

자동 번역

이 프로토콜 인간 맛 응답을 측정 하 고 간단한 해 부 평가, 짧은 맛 테스트 및 유효성 검사 방법의 보고 된 감각과 맛 수용 체 유전자를 사용 하 여 포함.

Tags

Keywords: Taste Exam Taste Test Taste Assessment Taste Perception Sensory Evaluation Oral Cavity Examination Fungiform Papillae Taste Solutions Taste Questionnaire Taste Intensity Taste Quality

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