Этот протокол описывает использование очень приемлемой, западного стиля кафетерия диеты для моделирования переедания и ожирения у грызунов. Здесь мы предоставляем подробный план отбора, подготовки и измерения продуктов питания, а также разъясняем методологические факторы, которые помогают в создании надежного и воспроизводимого фенотипа.