Journal
/
/
Analys och specifikation av storleksfördelningar för stärkelsegranulat
JoVE 신문
생화학
JoVE 비디오를 활용하시려면 도서관을 통한 기관 구독이 필요합니다.  전체 비디오를 보시려면 로그인하거나 무료 트라이얼을 시작하세요.
JoVE 신문 생화학
Analysis and Specification of Starch Granule Size Distributions
DOI:

08:46 min

March 04, 2021

, ,

Chapters

  • 00:05Introduction
  • 01:01Electrolyte Preparation and Standard Operating Method (SOM) and Standard Operating Procedure (SOP) Setup
  • 02:01Analyzer Setup
  • 03:16Starch Sample Granule Sizing Analyses
  • 05:04Data Analysis
  • 07:03Results: Representative Volume-Percentage Volume-Equivalent-Sphere Size Distribution Analyses
  • 07:56Conclusion

Summary

자동 번역

Presenteras här är ett förfarande för reproducerbara och statistiskt giltiga bestämningar av stärkelse granulat storlek fördelningar, och för att specificera de bestämda granulat lognormal storlek fördelningar med hjälp av en två-parameter multiplikativ form. Det är tillämpligt på alla granulat storleksanalyser av gram-skala stärkelseprover för växt- och livsmedelsvetenskaplig forskning.

Related Videos

Read Article