Настоящий протокол описывает кристаллизацию микроскопических кристаллов льда и гидратов клатрата в микрофлюидных устройствах, обеспечивая жидкостный обмен вокруг сформированных кристаллов. Это обеспечивает беспрецедентные возможности для изучения процесса кристаллизации и механизмов связывания ингибиторов.