يصف هذا البروتوكول طريقة فعالة لتحسين تكنولوجيا معالجة Tiebangchui المعالجة بنبيذ الشعير في المرتفعات بناء على سطح استجابة تصميم Box-Behnken جنبا إلى جنب مع طريقة الإنتروبيا.