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Otimização do Processamento de Tiebangchui com Vinho de Cevada Highland Baseado no Projeto Box-Behnken Combinado com o Método da Entropia
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Optimization of Processing of Tiebangchui with Highland Barley Wine Based on the Box-Behnken Design Combined with the Entropy Method

Otimização do Processamento de Tiebangchui com Vinho de Cevada Highland Baseado no Projeto Box-Behnken Combinado com o Método da Entropia

DOI:
10.3791/65154-v

•

09:12 min

•

May 19, 2023

•

, , , , , ,
1State Key Laboratory of Southwestern Chinese Medicine Resources, School of Pharmacy,Chengdu University of Traditional Chinese Medicine, 2State Key Laboratory of Southwestern Chinese Medicine Resources, School of Ethnic Medicine,Chengdu University of Traditional Chinese Medicine

Chapters

  • 00:05Introduction
  • 01:01Preparation of Highland Barley Wine and Test Solution
  • 02:48Single Factor Test of TBC Processed with Highland Barley Wine
  • 04:33Entropy Method to Calculate the Comprehensive Scoring
  • 05:21Box-Behnken Design and Software Operations
  • 06:54Results: Outcomes of Various Tests (Precision, Stability, Recovery Rate, and Single Factor)
  • 08:35Conclusion

Summary

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O presente protocolo descreve um método eficiente para otimização da tecnologia de processamento de Tiebangchui processado com vinho de cevada de terras altas baseado em uma superfície de resposta de projeto Box-Behnken combinada com o método de entropia.

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Keywords: TiebangchuiHighland Barley WineBox-Behnken DesignEntropy MethodOptimizationProcessingToxicity AttenuationUltrasound-assisted ExtractionSoaking TimeSlicing Thickness

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