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Optimización del procesamiento de Tiebangchui con vino de cebada de las tierras altas basado en el diseño Box-Behnken combinado con el método de entropía
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Optimization of Processing of Tiebangchui with Highland Barley Wine Based on the Box-Behnken Design Combined with the Entropy Method
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Optimización del procesamiento de Tiebangchui con vino de cebada de las tierras altas basado en el diseño Box-Behnken combinado con el método de entropía

DOI:
10.3791/65154-v

•

09:12 min

•

May 19, 2023

•

, , , , , ,
1State Key Laboratory of Southwestern Chinese Medicine Resources, School of Pharmacy,Chengdu University of Traditional Chinese Medicine, 2State Key Laboratory of Southwestern Chinese Medicine Resources, School of Ethnic Medicine,Chengdu University of Traditional Chinese Medicine

Chapters

  • 00:05Introduction
  • 01:01Preparation of Highland Barley Wine and Test Solution
  • 02:48Single Factor Test of TBC Processed with Highland Barley Wine
  • 04:33Entropy Method to Calculate the Comprehensive Scoring
  • 05:21Box-Behnken Design and Software Operations
  • 06:54Results: Outcomes of Various Tests (Precision, Stability, Recovery Rate, and Single Factor)
  • 08:35Conclusion

Summary

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El presente protocolo describe un método eficiente para la optimización de la tecnología de procesamiento de Tiebangchui procesado con vino de cebada de tierras altas basado en una superficie de respuesta de diseño Box-Behnken combinada con el método de entropía.

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Keywords: TiebangchuiHighland Barley WineBox-Behnken DesignEntropy MethodOptimizationProcessingToxicity AttenuationUltrasound-assisted ExtractionSoaking TimeSlicing Thickness

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