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4.2:

El tamaño de la célula

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Biologia
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Cell Size

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– [Instructor] Las células son los ladrillos de todos los organismos y su tamaño puede variar, dependiendo de su tipo. Por ejemplo, una célula bacteriana tiene un diámetro significativamente menor, unos cuantos micrómetros, que la de una planta, que puede medir de 10 a 100 micrómetros. La pequeñez de las bacterias y en general de las procariotas permite que los nutrientes y gases entren para diseminarse fácilmente de un lugar a otro. Igualmente, cualquier desecho producido adentro puede salir fácilmente. Sin embargo, células vegetales más grandes, y en general, otras eucariotas, han evolucionado diferentes adaptaciones estructurales para mejorar funciones tales como el transporte intercelular. Esas modificaciones destacan la importante relación entre volumen y área superficial. El parámetro tridimensional, la capacidad cúbica, aumenta mucho más rápido que su contraparte bidimensional, el área superficial. Muchos tipos de células necesitan maximizar su área superficial y reducir su volumen para intercambiar gases correctamente y obtener recursos. Por esta razón, las plantas pueden alterar su forma, produciendo hojas largas y delgadas y raíces capilares, y las bacterias pueden seguir siendo pequeñas y dividirse. Así, las adaptaciones estructurales cambian la proporción entre superficie y volumen y son cruciales para que los organismos interactuen con su entorno. Sin esa compensación de tamaño, perecerían.

4.2:

El tamaño de la célula

El tamaño de las células varía ampliamente entre los organismos y dentro de ellos. Por ejemplo, las bacterias más pequeñas tienen un diámetro de 0,1 micrómetros, aproximadamente mil veces más pequeñas que muchas células eucariotas. La mayoría de las otras bacterias son más grandes que estas pequeñas, entre 1-10 m, pero todavía tienden a ser más pequeñas que la mayoría de las células eucariotas, que suelen oscilar entre 10 y 100 m.

Superficie

Más grande no es necesariamente mejor cuando se trata de células. Por ejemplo, las células necesitan tomar nutrientes y agua a través de la difusión. La membrana plasmática que rodea a las células limita la velocidad a la que se intercambian estos materiales. Las células más pequeñas tienden a tener una relación de superficie a volumen más alta que las células más grandes. Esto se debe a que los cambios en el volumen no son lineales a los cambios en el área de superficie. Cuando una esfera aumenta de tamaño, el volumen crece proporcional al cubo de su radio (r3),mientras que su superficie crece proporcional sólo al cuadrado de su radio (r2). Por lo tanto, las células más pequeñas tienen relativamente más área de superficie en comparación con su volumen que las células más grandes de la misma forma. Una superficie más grande significa más área de la membrana plasmática donde los materiales pueden pasar dentro y fuera de la célula. Las sustancias también necesitan viajar dentro de las células. Por lo tanto, la tasa de difusión puede limitar los procesos en células grandes.

Adaptaciones

Los prokaryotes son a menudo pequeños y se dividen antes de que se enfrenten a limitaciones debido al tamaño de la célula. Las células eucariotas más grandes tienen orgánulos que facilitan el transporte intracelular. Además, los cambios estructurales ayudan a superar las limitaciones. Algunas células que necesitan intercambiar grandes cantidades de sustancias con el medio ambiente desarrollaron extrusiones largas y delgadas que maximizan la relación superficie-volumen. Un ejemplo de estas estructuras son los vellos radiculares de las células vegetales que facilitan la ingesta de agua y nutrientes. Por lo tanto, el tamaño de la célula y la relación superficie-volumen son factores cruciales en la evolución de las características celulares.