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36.8:

Las defensas contra patógenos y herbívoros

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Defenses Against Pathogens and Herbivores

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Las plantas no pueden huir de los atacantes, como los animales que se alimentan de plantas o los patógenos. Sin embargo, el mundo que nos rodea es verde. ¿Qué mecanismos de defensa desarrollaron las plantas para combatir estos ataques? Las capas resistentes de la epidermis y otras defensas estructurales, como pelos y espinas, disuaden a los animales que se alimentan de plantas, conocidos como herbívoros. Cuando los patógenos como las bacterias superan las defensas estructurales, las plantas recurren a otra línea de defensa. Los receptores unidos a la membrana reconocen patrones moleculares que señalan la presencia de un patógeno. Por ejemplo, las plantas reconocen la proteína flagelina, que es específica de las bacterias. El reconocimiento de flagelina desencadena una señalización a signaling cascade in plant cells, en cascada en las células vegetales que lleva a diversas respuestas inmunes, como el cierre de estomas, la producción de productos químicos antimicrobianos y el fortalecimiento de la pared celular. Algunos patógenos desarrollaron la capacidad de superar estos mecanismos generales de defensa de las plantas mediante la inyección de moléculas efectoras que perturban la respuesta inmune. Para contrarrestar esto, algunas especies de plantas desarrollaron proteínas de resistencia que detectan las moléculas efectoras de una manera altamente específica. Las proteínas de resistencia inducen una señalización en cascada que a menudo resulta en la expresión de genes relacionados con la patogénesis. La detección de efectores patógenos o señales de daño tisular también puede inducir una rápida muerte celular programada, también llamada respuesta hipersensible, cerca del área de infección. La respuesta hipersensible limita con rapidez la propagación del patógeno al iniciar cambios estructurales en la pared celular e inducir la resistencia sistémica adquirida. La resistencia adquirida sistémica es una defensa a largo plazo contra los patógenos en partes de la planta que están distantes del sitio de la infección. El ataque de herbívoros a menudo induce defensas químicas de las plantas que perturban el sistema digestivo o afectan de manera negativa la piel del herbívoro. Como estrategia de defensa indirecta, las plantas pueden liberar volátiles que atraen a un parásito que finalmente mata al herbívoro.

36.8:

Las defensas contra patógenos y herbívoros

Las plantas presentan una rica fuente de nutrientes para muchos organismos, por lo que es un objetivo para herbívoros y agentes infecciosos. Las plantas, aunque carecen de un sistema inmunológico adecuado, han desarrollado una serie de defensas constitutivas e inducibles para defenderse de estos ataques.

Las defensas mecánicas forman la primera línea de defensa en las plantas. La gruesa barrera formada por la corteza protege a las plantas de los herbívoros. Las conchas duras, las ramas modificadas como los pinchos, y las hojas modificadas como las espinas también pueden desalentar a los herbívoros de depredar las plantas. Otras barreras físicas como la cutícula cerosa, la epidermis, la pared celular y los tricomas pueden ayudar a resistir la invasión de varios patógenos.

Las plantas también recurren a la producción de productos químicos o compuestos orgánicos en forma de metabolitos secundarios como terpenos, fenólicos, glucósidos y alcaloides, para la defensa contra herbívoros y patógenos. Muchos metabolitos secundarios son tóxicos y letales para otros organismos. Algunos metabolitos específicos pueden repeler a los depredadores con olores nocivos, sabores repelentes o características alergénicas.

Las plantas también producen proteínas y enzimas que inhiben específicamente las proteínas o las enzimas patógenas bloqueando sitios activos o alterando las conformaciones de enzimas. Proteínas como las defensinas, las lectinas, los inhibidores de la amilasa y los inhibidores de la proteinasa se producen en cantidades significativas durante el ataque de patógenos y se activan para inhibir la invasión de manera efectiva.

Además, las plantas también pueden desarrollar un mecanismo de Resistencia Sistémica Adquirida (RSA) sobre la exposición previa y localizada a un patógeno, análogo al sistema inmunitario innato en los animales. Este mecanismo permite a las plantas detectar la presencia de patógenos y activar las respuestas de defensa a sus ataques.

Leitura Sugerida

Conrath, Uwe. “Systemic Acquired Resistance.” Plant Signaling and Behavior 1, no. 4 (2006): 179–84. [Source]

Freeman, Brian C, and Beattie, Gwyn A,. “An Overview of Plant Defenses against Pathogens and Herbivores.” Overview of Plant Defenses. The American Phytopathological Society. Accessed February 6, 2020. [Source]