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4.5:

Cofatores e Coenzimas

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Cofactors and Coenzymes

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Em muitos casos, as enzimas exigem moléculas adicionais chamadas cofatores para funcionar. Estas as moléculas ajudantes podem ser classificadas como iões metálicos ou moléculas orgânicas não proteicas. Por exemplo, durante a primeira etapa da glicólise, o cofator magnésio liga-se ao ATP, estreitando o vínculo entre dois dos grupos fosfatos.Esta ação permite que o último grupo fosfato seja liberado mais facilmente pela enzima hexoquinase, transformando glicose em glicose 6-fosfato. Portanto, o magnésio, como um cofator, liga e aumenta a eficiência do ATP. O outro subconjunto de cofatores coenzimas são compostos orgânicos, geralmente derivados de vitaminas.Por exemplo, a vitamina C é uma coenzima importante na síntese de da proteína de colágeno. Quando uma hidroxilase liga-se ao colágeno, a vitamina C facilita a hidroxilação de resíduos no colágeno. Com a ajuda de vitamina C, a hidroxilase promove a mudança na forma do colágeno à sua estrutura helicoidal tripla final, que é essencial para a manutenção de importantes tecidos do corpo.

4.5:

Cofatores e Coenzimas

As enzimas requerem componentes adicionais para uma função adequada. Existem duas dessas classes de moléculas: cofatores e coenzimas. Cofatores são iões metálicos e coenzimas são moléculas orgânicas não-proteicas. Ambos os tipos de moléculas auxiliares podem estar firmemente ligados à enzima ou ligados apenas quando o substrato se liga.

Os cofatores estão presentes em ~30% das proteínas maduras. Eles são frequentemente incorporados em uma enzima à medida que ela é dobrada e estão envolvidos na atividade catalítica da enzima. O magnésio é um cofator essencial para mais de 300 enzimas no corpo humano, incluindo a DNA polimerase. Neste caso, o ião magnésio auxilia na formação da ligação fosfodiéster no esqueleto do DNA. Ferro, cobre, cobalto e manganês são outros cofatores comuns.

Muitas vitaminas são coenzimas, uma vez que são moléculas auxiliares orgânicas, não proteicas para enzimas. Por exemplo, a biotina—um tipo de vitamina B—é importante em uma variedade de enzimas que transferem dióxido de carbono de uma molécula para outra.  Biotina, vitamina A e outras vitaminas devem ser ingeridas na nossa dieta, pois não podem ser produzidas por células humanas.

Leitura Sugerida

Tong, Liang. "Structure and function of biotin-dependent carboxylases." Cellular and Molecular Life Sciences 70, no. 5 (2013): 863-891. [Source]

Yang, Wei, Jae Young Lee, and Marcin Nowotny. "Making and breaking nucleic acids: two-Mg2+-ion catalysis and substrate specificity." Molecular Cell 22, no. 1 (2006): 5-13. [Source]