Влияет содержание пищевых жиров и потребление энергии и жира состава тела у млекопитающих. Изучив предпочтения крыс для высокой жирной пищи в серии экспериментов выбор, можно проверить генетические различия и фармакологические меры по их предпочтение высоким содержанием жиров пищи.
Ожирение является растущей проблемой в Соединенных Штатах Америки, с более чем треть населения классифицируется как ожирение. Одним из факторов, вклад в эту многофакторного расстройства является потребление высоким содержанием жиров, поведение, которое было показано увеличить потребление калорий и содержание жира в организме. Однако элементы, регулирующие предпочтение высоким содержанием жиров пищи по сравнению с другими продуктов пор мало исследованы.
Чтобы преодолеть этот дефицит, была разработана модель быстро и легко проверить изменения в предпочтении пищевых жиров. Предпочтение с моделью Жир представляет крысы с серией выбора между продукты с различным содержанием жира. Как и люди, крысы имеют естественный уклон в сторону потребления высококачественную еду жира, что делает крыса модель идеальной для трансляционных исследований. Изменения в предпочтении можно приписать эффекту либо генетических различий или фармакологических вмешательств. Эта модель позволяет для исследования детерминант предпочтения жира и ScreEning фармакологических средств, что приобретение влияние ожирения.
Ожирение является распространенной проблемой в США 1, с Центрами по контролю и профилактике заболеваний оценки, что более трети взрослых американцев страдают ожирением. Ожирение также были определены как фактор риска для многочисленных проблем со здоровьем, в том числе сахарным диабетом 2 типа, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина и 2. Хотя многие факторы, как было показано, чтобы повлиять на увеличение ожирения, есть постоянный интерес и споры в роли макроэлементы играть в ожирения 3,4.
Одним из факторов ожирения высок диетическое потребление жира 5. Увеличение диетического жира коррелирует с увеличением потребления человеком энергии 6 и значительным увеличением содержания жира тела 7,8. Кроме того, пищевой жир имеет значение награду во время и после потребления 7,9. Поэтому, определяя, какие факторы предпочтение влияние на высокой жирной пищи могут как руководство фармакотерапевтические Дезидп и содействовать пониманию базовых пищевые предпочтения, которые могут привести к ожирению. Предпочтение с моделью Жир описано здесь тесты для предпочтения крыс между продуктов различной жирности, но подобной питательной ценности. В частности, эта модель представляет крыс с выбором из двух различных продуктов одновременно, таким образом, позволяющих количественно определить предпочтение, основанное на грамм потребляемых нижней жирной пищи стихи высшей жирной пищи. Фармакологические и генетические эффекты могут быть измерены как изменение в предпочтении пищи с высоким содержанием жира.
Предпочтение с моделью Жир служит в дополнение к широко используются приятные на вкус модели приема пищи 10, но и имеет ряд преимуществ. Эта модель позволяет экспериментатор специально оценить пищевое поведение в контролируемой среде, в которой два варианты питания доступны. Традиционные модели с высоким содержанием жира кормления предлагаем только один еду, которая исключает возможности учиться выбор пищи, важно, какPECT от приема пищи человека. Некоторые анализы предлагают несколько видов продовольствия и часто называют "кафетерия" исследований типа кормления 11. Эти исследования страдают от воспроизводимости, потому что человеческая еда часто используется в анализе и не очень хорошо подходит для лабораторных условиях в связи с питательной изменчивости. Мы используем определенные диеты, которые содержат отдельные очищенные ингредиенты таким образом значительно улучшая воспроизводимость и гибкость, чтобы изменить макро контент, такой как диетического жира. С более высоким диетическим потреблением жира, связанных с ожирением у людей 5 и естественного человеческого предпочтение более высоких жирной пищи 12, лечения, которые изменяют предпочтение крыс для высоких жиров может обеспечить ценную информацию ожирения.
Предпочтение с моделью Жир является информативным и легко выполнять анализ пищевого поведения. Этот анализ дает возможность определить нервные и молекулярные механизмы, лежащие в основе предпочтения пищи, что является важным еще недостаточно изученной областью ожирения исследовани…
The authors have nothing to disclose.
Авторы хотели бы выразить признательность финансирование от UL1TR000071 (NCATS), P30DK079638 (NIDDK), P30DA028821 (NIDA) и T32DA07287 (NIDA).
Rodent diet with 10 kcal% fat | Research Diets | D12450B | 10 % fat rat food |
Rodent diet with 12.5 kcal% fat | Research Diets | D07040501 | 12.5 % fat rat food |
Rodent diet with 15 kcal% fat | Research Diets | D07040502 | 15 % fat rat food |
Rodent diet with 17.5 kcal% fat | Research Diets | D07040503 | 17.5 % fat rat food |
Rodent diet with 20 kcal% fat | Research Diets | D07040504 | 20 % fat rat food |
Rodent diet with 45 kcal% fat | Research Diets | D12451 | 45 % fat rat food |
Rat feeders (3.75"W x 2.875"D x 5.25"H) | Labex of MA | 2528 | Food hoppers |