Modèle rapide pour évaluer le potentiel anti-obésité d’une combinaison de Syzygium aromaticum (clou de girofle) et de Cuminun cyminum (Cumin) sur C57BL6/j Souris nourries régime riche en graisses

Summary

Ce travail présente un protocole pour explorer l’effet anti-obésité de deux plantes utilisées ensemble, pour une durée de 5 semaines. Il y avait une administration combinée de l’extrait et du haut-fat-diet (HFD) chez les souris obèses. La méthode peut promouvoir les avantages des plantes dans le traitement de l’obésité.

Abstract

Plusieurs études ont démontré que le contenu phytochimique des plantes sont des agents anti-obésité potentiels. Dans cette étude nous examinons l’effet d’utiliser une combinaison de boutons secs de Syzygium aromaticum et de graines de Cuminum cyminum (CC) sur des souris C57BL6/J induites avec l’obésité par l’intermédiaire du haut-fat-diet (HFD). Le but de cette étude est de démontrer que la méthode proposée dans l’étude a réduit l’obésité de manière significative après plusieurs semaines d’expérimentation. L’extrait des deux plantes a été extrait à l’aide d’ultrasons pour améliorer l’extraction de composés phytochimiques. Des conditions d’extraction optimales ont été obtenues avec de l’éthanol comme suit: 50:50 v /v d’eau avec une puissance ultrasonore de 300 W et un temps d’ultrasons de 30 minutes. L’administration simultanée de l’extrait de CC dans HFD pendant 5 semaines a mené à la régulation des profils lipidiques (cholestérol et triglycérides), à la réduction de la prise de nourriture, au gain de poids, au tissu adipeux et au poids de foie. Les résultats obtenus par ce modèle obèse indiquent que l’extrait de CC peut empêcher l’obésité. Par rapport à la méthode traditionnelle de 16 semaines (8 semaines pour grossir et 8 semaines pour perdre du poids), des résultats similaires ont été obtenus dans le modèle obèse de la présente étude en moins de temps d’expérimentation.

Introduction

L’accumulation excessive de graisse corporelle est une caractéristique de l’obésité. Le déséquilibre entre l’apport énergétique et la consommation conduit au stockage de l’excès d’énergie dans les adipocytes, qui est lié aux facteurs de risque métaboliques d’hyperglycémie et de résistance à l’insuline dans le diabète de type 2, l’hypertension, l’hypercholestérolémie et les maladies^{cardiovasculaires 1,2.}

Les produits naturels avec un minimum d’effets secondaires et un faible coût ont reçu une attention accrue depuis que des études précédentes ont rapporté des composés phytochimiques bioactifs et des agents anti-obésité potentiels avec des mécanismes qui inversent ou retardent le syndrome métabolique et les pathologies associées⁸.

Plusieurs plantes médicinales ont été étudiées pour prévenir l’obésité et les maladies connexes. Parmi eux, Syzygium aromaticum a été étudié pour son potentiel anti-obésité dans un traitement in vitro sur des cellules 3T3-L1 et un traitement in vivo sur des souris nourries avec un régime riche en graisses¹¹. En outre, des effets anti-surpoids significatifs ont été observés dans un essai ouvert multicentrique de Cuminum cyminum sur des sujets extrêmement obèses¹². Dans cette étude, des souris C57BL6/J ont été utilisées pour étudier le modèle rapide expérimental afin d’évaluer un agent anti-obésité potentiel en utilisant une combinaison des deux plantes comestibles.

Protocol

Toutes les expérimentations animales ont été approuvées par le Comité d’expérimentation animale de l’Escuela Nacional de Ciencias Biologicas (IPN; Protocole no 2732). 1. Préparation de l’extrait de la combinaison de clous de girofle et de cumin REMARQUE: Les plantes comestibles, Syzygium aromaticum (clou de girofle) et Cuminum cyminum (cumin) ont été achetées auprès de Central de Abastos CDMX, au Mexique. Broyer 500 g de …

Representative Results

Extraction assistée par ultrasonsLa condition d’extraction optimale pour l’extraction était éthanol:eau (50:50, v/v) avec une puissance ultrasonore de 300 W et un temps d’ultrasons de 30 min. De cette façon, l’extraction était plus rapide que les méthodes d’extraction conventionnelles(tableau 2). L’extrait a montré un pic d’absorption intense à 320 nm dans les spectres UV-visibles(Figure 1). Apport alimentair…

Discussion

Dans cette étude nous avons évalué, pour la première fois, l’effet de l’administration orale d’une combinaison de clous de girofle et d’extrait de cumin (CC) sur des profils lipidiques et l’obésité chez les souris alimentées avec un régime à haute teneur en graisses pendant 5 semaines. Les résultats ont indiqué que les groupes HFD ont montré un gain de poids corporel significativement plus élevé comparé au groupe ND, qui a prouvé que l’induction de l’obésité dans le modèle obèse était r…

Materials

Distilled Water	Any vendor	n/a	Available for other vendors as well
Ethanol	Fermont	6063	99.8% purity
Diet Ingredients
Casein	Any vendor	n/a
Cellulose	Any vendor	n/a
Centrum balance multivitamin	Pfizer	n/a
Choline Bitartrate	Any vendor	n/a
L- cystein	Sigma Aldrich	168149	Available for other vendors as well
Lard	Any vendor	n/a
Maltodextrin 10	Any vendor	n/a
Pellets Nutricubos	Purina	n/a	Available for other vendors as well
Soybean Oil	Any vendor	n/a
Sucrose	Any vendor	n/a
Extraction Equipment
Rotavapor	Buchi	R-300
Shimadzu UV-1800 UV/Visible Scanning Spectrophotometer	Cole Parmer	T-83400-20	Available for other vendors as well
Ultrasonic Unit	Elma	TI-H-20	Available for other vendors as well
Vacuum pump	Buchi	V-100