This content is Free Access.
Capítulos
- 00:05Título
- 01:16Sample Preparation
- 03:27Gas Chromatography-surface Acoustic Wave (GC-SAW) Set-up and Data Acquisition
- 05:22Data Export and Analysis
- 09:19Representative Results for Volatile Profiles among Differentially-mature Melon Fruit
- 10:10Conclusion
En hurtig metode til flygtig forbindelse analyse frugt er beskrevet. De flygtige forbindelser til stede i frirummet i en homogenat af prøven er hurtigt separeret og detekteret med ultra-hurtige gaskromatografi (GC) kobles med en overflade akustisk bølge (SAW) sensor. En procedure for håndtering af data og analyse er også drøftet.
Tags
Fruit Volatile AnalysisElectronic NoseFruit RipeningVolatile BlendFruit AromaMaturity At HarvestFlavor QualityRobust MethodsBreeding ProgramsProduction PracticesPostharvest HandlingElectronic NosesOdors And FlavorsVolatile Analysis TechnologiesZNoseGas ChromatographySurface Acoustic Wave Sensor (SAW)Quality MonitoringDeterioration Detection In AppleRipeness And Rot Evaluation In MangoAroma Profiling Of Thymus SpeciesC6 Volatile Compounds In Grape BerriesCharacterization Of Vegetable OilDetection Of Adulterants In Virgin Coconut Oil
