This content is Free Access.
Capítulos
- 00:05Título
- 01:16Sample Preparation
- 03:27Gas Chromatography-surface Acoustic Wave (GC-SAW) Set-up and Data Acquisition
- 05:22Data Export and Analysis
- 09:19Representative Results for Volatile Profiles among Differentially-mature Melon Fruit
- 10:10Conclusion
फल में अस्थिर यौगिक के विश्लेषण के लिए एक तेजी से विधि वर्णित है. अस्थिर नमूने के homogenate के headspace में मौजूद यौगिकों तेजी से और अलग हो रहे हैं अल्ट्रा तेज गैस क्रोमेटोग्राफी (जीसी) एक सतह ध्वनिक लहर (देखा) सेंसर के साथ युग्मित के साथ पकड़ा है. डेटा को संभालने और विश्लेषण के लिए एक प्रक्रिया पर भी चर्चा की है.
Tags
Fruit Volatile AnalysisElectronic NoseFruit RipeningVolatile BlendFruit AromaMaturity At HarvestFlavor QualityRobust MethodsBreeding ProgramsProduction PracticesPostharvest HandlingElectronic NosesOdors And FlavorsVolatile Analysis TechnologiesZNoseGas ChromatographySurface Acoustic Wave Sensor (SAW)Quality MonitoringDeterioration Detection In AppleRipeness And Rot Evaluation In MangoAroma Profiling Of Thymus SpeciesC6 Volatile Compounds In Grape BerriesCharacterization Of Vegetable OilDetection Of Adulterants In Virgin Coconut Oil
