L'aterosclerosi è un processo infiammatorio cronico. Questo manoscritto illustra un facile da usare ex vivo modello per studiare carotidea fresco o placche coronariche. Il modello ex vivo permette la ricerca di sostanze potenziali sul milieu infiammatoria nelle lesioni aterosclerotiche umane ed i risultati possono essere analizzati con vari metodi.