脂肪偏好：饮食行为的一种新模型大鼠

饮食中的脂肪含量影响能量摄入和能量在哺乳动物体内的脂肪成分。通过研究老鼠的偏爱高脂肪食物在一系列的选择试验，可以测试自己的偏爱高脂肪食物的遗传差异和药物干预。