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Il concetto Terroir interpretato attraverso uva a bacca Metabolomica e Trascrittomica
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Genética
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The Terroir Concept Interpreted through Grape Berry Metabolomics and Transcriptomics
DOI:

13:02 min

October 05, 2016

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Capítulos

  • 00:05Título
  • 01:26Prepare Berry Powder Extracts, Analyze the Metabolites and Process the Data
  • 04:02Prepare Samples and Hybridize the RNA to a Custom Microarray
  • 07:17Carry Out the Detailed Statistical Analysis of the Metabolomics and Transcriptomics Data
  • 09:44Results: Specific Terroir Signatures of the Three Macrozones: Valpolicella, Soave and Garda Lake
  • 11:26Conclusion

Summary

Tadução automática

Questo articolo descrive l'applicazione di metabolomica non mirati, trascrittomica e l'analisi statistica multivariata per le trascrizioni di bacche di uva e metaboliti al fine di ottenere una visione nel concetto terroir, vale a dire, l'impatto dell'ambiente sulla caratteristiche qualitative di bacche.

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