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Geração de gelo e de Transferência de Calor e Massa Fenômenos de introdução de água para um banho frio de salmoura
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Capítulos
- 00:05Título
- 00:34Preparation of the Brine
- 01:48Other Preparations for the Experiment
- 02:20Ice Production
- 04:20Ice Collection and Measurement—Dry Collection
- 05:08Ice Collection and Measurement—Wet Collection
- 06:42Results: Measurements of Water to Ice Conversion Ratios
- 07:33Conclusion
Aqui, nós apresentamos um protocolo para demonstrar a geração de gelo quando a água é introduzida para um banho frio de salmoura, tal como um refrigerante secundário, numa gama de temperaturas bem abaixo do ponto de congelação da água. Ele pode ser usado como um meio alternativo de produção de gelo para a indústria.
