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Determinazione dell'arsenico inorganico in una vasta gamma di matrici alimentari mediante la generazione di idruro - spettrofotometria di assorbimento atomico.
JoVE Journal
Ambiente
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JoVE Journal Ambiente
Determination of Inorganic Arsenic in a Wide Range of Food Matrices using Hydride Generation – Atomic Absorption Spectrometry.
DOI:

08:21 min

September 01, 2017

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Capítulos

  • 00:05Título
  • 01:02Hydrolysis and Extraction
  • 02:49Clean-up of the Chloroform Phase and Back Extraction
  • 04:16Sample Mineralization
  • 06:32Results: Validation and Application of the Methodology
  • 07:04Conclusion

Summary

Tadução automática

È dimostrata l'utilità di un metodo analitico per determinare arsenico inorganico in una vasta gamma di matrici alimentari. Il metodo consiste nell'estrazione selettiva di arsenico inorganico in cloroformio con una determinazione finale mediante spettrometria di assorbimento atomico per la generazione di idruro.

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