Il presente protocollo fornisce una procedura passo-passo per la generazione, il mantenimento e l'invecchiamento riproducibili di organoidi cerebrali derivati da cellule staminali pluripotenti indotte dall'uomo (iPSC). Questo metodo consente di coltivare e maturare organoidi cerebrali per periodi prolungati, il che facilita la modellazione dei processi coinvolti nell'invecchiamento cerebrale e nella patogenesi legata all'età.