Summary

मानव भाषा से Fungiform (स्वाद) Papillae लीजिए तकनीक

Published: September 18, 2010
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Summary

आणविक स्वाद पारगमन अंतर्निहित तंत्र का ज्ञान हाल ही में उल्लेखनीय प्रगति का आनंद लिया है, काफी हद तक वजह से पशु मॉडल का उपयोग करने के लिए. हालांकि, स्वाद और स्तनधारियों मानव ऊतकों में वारंट अध्ययन के बीच संवेदनशीलता और विशिष्टता में व्यापक विविधता है. हम एक बायोप्सी तकनीक मानव जीभ पर papillae से रहने स्वाद कोशिकाओं को इकट्ठा वर्णन.

Abstract

स्वाद की भावना मानव जीवन के लिए महत्वपूर्ण है. यह खाना है कि संभावित किया जाता हो जाएगा की गुणवत्ता के बारे में शरीर को सूचित और चयापचय प्रक्रियाओं है कि पाचन के लिए भोजनप्रणाली तैयार उत्तेजित करता है. स्थिर प्रगति जल्दी जैव रासायनिक और आणविक स्वाद पारगमन (समीक्षा के लिए, Breslin और स्पेक्टर 1, 2008) अंतर्निहित घटनाओं को समझने की दिशा में किया जा रहा है. हालांकि, तिथि करने के लिए प्रगति पशु मॉडल से बड़े पैमाने पर हुई है. फिर भी, के बाद से रिसेप्टर विशिष्टता और रिसेप्टर घनत्व में चिह्नित मतभेद प्रजातियों के बीच भिन्न, मानव स्वाद पारगमन केवल मानव स्वाद के ऊतकों का उपयोग करके समझा जाएगा. यहाँ हम एक बायोप्सी तकनीक के बारे में 0.5 मिमी व्यास स्वाद वाले मानव fungiform papillae, गोल गुलाबी पूर्वकाल संरचनाओं के रूप में दिखाई एकत्र वर्णन. ये biopsied papillae व्यवहार्य स्वाद कली कोशिकाओं के अलगाव, और स्वस्थानी संकरण immunohistochemistry, में, आण्विक जीव विज्ञान की तकनीकों के माध्यम से, स्वाद विशिष्ट उपन्यास प्रोटीन की पहचान सहित कई प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है.

Protocol

1. परिचय और जनरल के लिए विचारणीय बातें सामान्य प्रक्रिया पूर्वकाल जीभ की पृष्ठीय सतह के एक छोटे से क्षेत्र (1 2 सेमी), (स्वाद) fungiform papillae की संख्या (6-8) है कि anesthetized क्षेत्र से हटाने का उपयोग एक घुमावद?…

Discussion

एक करने के लिए मानव कोशिकाओं का उपयोग करने के लिए उल्लेखनीय लाभ उनकी विशिष्टता है. विस्तार में यहाँ वर्णित की प्रक्रिया मनुष्यों से स्वाद रिसेप्टर कोशिकाओं के अलगाव के लिए जीभ ऊतक प्रदान करता है. ये स्…

Disclosures

The authors have nothing to disclose.

Acknowledgements

यह काम एनआईएच DC03969 01-R21 (JGB के लिए) द्वारा समर्थित किया गया. हम चित्रा 4B और श्री डी. Bayley और सुश्री एस Alarcon में दिखाया तकनीकी सहायता के लिए RT-पीसीआर के प्रदर्शन के लिए एक स्वाद कली कोशिकाओं, डा. Tauf Huque पर कब्जा करने के लिए डा. फ्रिट्ज Lischka धन्यवाद. एम. Yanina Pepino एक साथी NIDAT32 DA07313 चिकित्सा के वाशिंगटन विश्वविद्यालय के स्कूल, सेंट लुइस, MO (Cottler, पौंड पीआई) द्वारा समर्थित है.

Materials

Material Name Type Company Catalogue Number Comment
McPherson-Vannas. Curved, sharp cutting edge 5mm. Comb, tip width 0.2 mm overall length 3″   Roboz Surgical Instruments Co., Inc. Gaithersburg, MD 20898 RS-5603, Roboz  
Small Dumont forceps   Roboz Surgical Instruments Co. RS-4915, Roboz  

References

  1. Breslin, P. A., Spector, A. C. Mammalian taste perception. Curr Biol. 26 (4), R148-R155 (2008).
  2. Miller, I., Doty, R. I., Dekker, M. Anatomy of the peripheral taste system. Handbook of Olfaction and Gustation. , 521-547 (1995).
  3. . Figure 12.67. Gray’s Anatomy: The Anatomical Basis of Medicine and Surgery. , (1995).
  4. Huque, T., Cowart, B. J., Dankulich-Nagrudny, L., Pribitkin, E. A., Bayley, D. L., Spielman, A., Feldman, I., S, R., Mackler, . Sour ageusia in two individuals implicates ion channels of the ASIC and PKD families in human sour taste perception at the anterior tongue. PLoS One. 4 (10), e7347-e7347 (2009).
  5. MacDonald, J. F., Mody, I., Salter, M. W., Spielman, A. I., Spielman, A. I., Brand, J. G. Patch-clamping of taste cells in mouse. Experimental Cell Biology of Taste and Olfaction. , 329-332 (1995).

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Cite This Article
Spielman, A. I., Pepino, M. Y., Feldman, R., Brand, J. G. Technique to Collect Fungiform (Taste) Papillae from Human Tongue. J. Vis. Exp. (42), e2201, doi:10.3791/2201 (2010).

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