Summary

रक्त ग्लूकोज जोड़ तोड़ और लक्ष्य उत्तेजनाओं की संज्ञानात्मक पहुँच में मापने परिणामी परिवर्तन के लिए एक विधि

Published: August 12, 2016
doi:

Summary

The authors introduce a method for manipulating blood glucose and measuring resulting changes in cognitive accessibility of target words using a lexical decision task.

Abstract

Much research in social psychology has investigated the impact of bodily energy need on cognition and decision-making. As such, blood glucose, the body’s primary energy source, has been of special interest to researchers for years. Fluctuations in blood glucose have been linked to a variety of changes in cognitive and behavioral processes, such as self-control, political attitudes, and eating behavior. To help meet growing interest in the links between bodily energy need and these processes, this manuscript offers a simple methodology to experimentally manipulate blood glucose using a fasting procedure followed by administration of a sugar-sweetened, unsweetened, or artificially-sweetened beverage. This is followed by presentation of a method for measuring resulting changes in implicit cognition using a lexical decision-task. In this task, participants are asked to identify whether strings of letters are words or non-words and response latencies are recorded. Sample results from a recent publication are presented as an example of the applications for the experimental manipulation of blood glucose and the lexical decision task measures.

Introduction

संज्ञानात्मक मनोविज्ञान और तंत्रिका विज्ञान में शोधकर्ताओं ने लंबे समय मस्तिष्क, अनुभूति, और व्यवहार पर 1 रक्त ग्लूकोज उतार चढ़ाव के प्रभाव का अध्ययन किया है। उदाहरण के लिए, शोधकर्ताओं ने पाया है कि रक्त ग्लूकोज में उतार चढ़ाव संज्ञानात्मक मांग 2 के स्तर पर अलग से कार्यों पर स्मृति में मतभेद की भविष्यवाणी (अंकों काल काम कर मौखिक, और प्रासंगिक) 1-5, ध्यान 6.7, पहेली को सुलझाने के 8, और प्रदर्शन , 9,10। इस शोध पता चलता है कि रक्त शर्करा की बढ़ती ध्यान और स्मृति को बढ़ाता है, और है कि इन प्रभावों जब संज्ञानात्मक कार्य की मांग पर काम कर रहा है, और बड़ी आयु 1,3 के उन लोगों में मजबूत कर रहे हैं।

हाल के दशकों में, मानव मनोविज्ञान पर रक्त ग्लूकोज उतार चढ़ाव के प्रभाव पर शोध भी सामाजिक मनोविज्ञान 11-13 के क्षेत्र में ब्याज की एक विषय बन गया है। रक्त ग्लूकोज में उतार चढ़ाव मूड 14, प्रेरणा में परिवर्तन से जोड़ा गया है <sup> 15, आत्म-नियंत्रण 11-13, व्यवहार 16,17, पूर्वाग्रह 18, और निर्णय लेने, 19 उपभोक्ता में 20,21 खाना, और वित्तीय डोमेन के 22 में परिवर्तन करने के लिए। क्योंकि इन परिणामों आश्रित चर की एक विस्तृत विविधता के पार, निर्णय लेने में रक्त ग्लूकोज की भूमिका के बारे में संदेश साफ है: रक्त ग्लूकोज मस्तिष्क को ऊर्जा के महत्वपूर्ण रूप है, और अनुभूति में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने के लिए रक्त ग्लूकोज नेतृत्व में depletions और आत्म नियमन 11,13,15।

महत्वपूर्ण भूमिका है कि रक्त ग्लूकोज विभिन्न मनोवैज्ञानिक और व्यवहार परिणामों में खेलता देखते हुए वर्तमान पांडुलिपि रक्त ग्लूकोज कि शोधकर्ताओं संज्ञानों और व्यवहार की एक सीमा के परीक्षण के लिए उपयोग कर सकते हैं जोड़ तोड़ के लिए एक सरल तरीका प्रदान करता है। इसके अतिरिक्त, वर्तमान पांडुलिपि लक्ष्य शब्द या अवधारणाओं के संज्ञानात्मक पहुंच का उपयोग कर कि रक्त ग्लूकोज में उतार-चढ़ाव के जवाब में बदल सकता है का आकलन करने के लिए एक तरीका प्रदान करता हैएक शाब्दिक निर्णय कार्य। वर्तमान तरीकों की दक्षता, उन्हें प्रायोगिक अनुसंधान के लिए आदर्श के रूप में वे प्रभावी रूप से रक्त ग्लूकोज में हेरफेर और अपेक्षाकृत सस्ती है, वाणिज्यिक रूप से उपलब्ध उत्पादों का उपयोग संज्ञानात्मक परिवर्तन को मापने। वर्तमान रक्त ग्लूकोज में गड़बड़ी की खरीदने की क्षमता के लिए यह आसान रक्त ग्लूकोज 23 में किसी भी चालाकी से परिवर्तन की वजह से व्यवहार में सांख्यिकीय महत्वपूर्ण मतभेदों का पता लगाने के लिए जरूरी पर्याप्त बिजली प्राप्त करने की आवश्यकता प्रतिभागियों की बड़ी संख्या को चलाने के लिए बनाता है। इसके अतिरिक्त, शाब्दिक निर्णय कार्य में यह अनुभूति में निहित परिवर्तन आसानी से ऐसे आत्म रिपोर्ट सर्वेक्षण 24 के रूप में अधिक स्पष्ट उपायों के माध्यम से पहुँचा नहीं प्रकट कर सकते हैं उपयोगी है।

वर्णित रक्त ग्लूकोज हेरफेर कार्य एक 8 घंटे उपवास अवधि एक गरमी या एक कैलोरी मुक्त पेय 22 का निर्देश दिया खपत के द्वारा पीछा करना शामिल है। आठ घंटे के लिए उपवास के बाद, प्रतिभागियों को बेतरतीब ढंग से ईआईटी उपभोग करने के लिए आवंटित कर रहे हैंउसकी एक चीनी पेय या पानी मीठा। इस विधि को भी गैर-गरमी मिठास (जैसे। Aspartame, sucralose) है, जो पारंपरिक गरमी मिठास की तरह मीठा स्वाद द्वारा उत्पादित किसी भी अद्वितीय प्रभाव के परीक्षण के लिए अनुमति देता है, लेकिन शर्करा रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने के लिए 20,22,25 की जरूरत शामिल नहीं है । यदि गैर-calorically मीठा पेय पदार्थ के प्रभाव में रुचि है, इस कार्य को एक वैकल्पिक, बीच-विषयों 3 शर्त है जिसमें प्रतिभागियों को एक "शून्य कैलोरी" पीने का उपभोग भी शामिल है। वर्तमान पद्धति कई सामाजिक मनोवैज्ञानिक मानदंड 12,18,22 में सफलतापूर्वक लागू किया गया है, और इस तरह ग्लूकोज सहिष्णुता परीक्षण 26 पहले से इस्तेमाल किया उपायों की तुलना में रक्त ग्लूकोज में परिवर्तन आत्म नियमन पर प्रभाव का परीक्षण करने के लिए एक छोटा रास्ता प्रदान करता है।

लेखकों को भी लक्ष्य शब्द, या अवधारणाओं के संज्ञानात्मक पहुंच का आकलन करने, एक शाब्दिक निर्णय कार्य 27,28 प्रयोग करने के लिए एक प्रक्रिया प्रदान करते हैं। इस टा मेंएस, पत्र तार और शब्दों तेजी से आग प्रारूप में कंप्यूटर के माध्यम से प्रस्तुत कर रहे हैं, और आम तौर पर कुछ अलग वैचारिक श्रेणियों में गिरावट (वर्णित अनुसंधान के क्षेत्र में, श्रेणियों थे: उच्च वसा वाले खाद्य शब्दों में, कम वसा वाले भोजन शब्द, गैर शब्द)। एक शब्द या एक गैर शब्द है, प्रतिभागियों को जल्दी पहचान करने के लिए (आमतौर पर कीस्ट्रोक के माध्यम से) पत्र (। पिज्जा जैसे fhens) के एक स्ट्रिंग है कि क्या कहा जाता है। प्रतिक्रिया की गति, जिसमें प्रतिभागियों को सही ढंग से एक वैचारिक श्रेणी में पत्र तार की पहचान रिश्तेदार आसानी के साथ जो प्रतिभागी को मानसिक रूप से उस अवधारणा श्रेणी में शब्दों की प्रक्रिया में सक्षम है उपाय। तेज प्रतिक्रियाओं का मतलब है कि एक अवधारणा अधिक मानसिक रूप से सुलभ है, और इस प्रकार, 24,29,30 "किसी के मन में है।" एक परिणाम के रूप में, शाब्दिक निर्णय कार्यों को उपयोगी बनाने के आश्रित चर, और भी उपाय करने के लिए अगर एक हाल ही में primed अवधारणा (संदर्भित 30 भड़काना के बारे में अधिक जानकारी के लिए देखें) प्रभावी हेरफेर चेक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है वास्तव में बाद में और अधिक cogni हैअपेक्षाकृत सुलभ तुलना में यह एक प्रमुख के अभाव में किया जाएगा। हालांकि शाब्दिक निर्णय काम के लिए एक काम है कि दशकों के लिए 29 सामाजिक मनोविज्ञान में इस्तेमाल किया गया है, वर्तमान पांडुलिपि प्रक्रिया, एक संपादन प्रोग्राम टेम्पलेट 27 को एक कड़ी है, और 'लेखक से शब्दों का एक अनुभव से मान्य सूची में कुछ मामूली बदलाव को प्रस्तुत करता है पिछले काम है कि बनाम गैर स्वस्थ आहार स्वस्थ 20 के संज्ञानात्मक पहुंच उपाय। यह लेखक 'आशा है कि इन दोनों प्रक्रियाओं के आगे अनुकूलन, सामाजिक, मनोवैज्ञानिक अनुसंधान के क्षेत्र में नवाचारों के लिए नेतृत्व में मदद मिलेगी व्यवहार और ऊर्जा विनियमन अनुसंधान खाने में, और आगे तुलनात्मक अनुसंधान कि दृष्टिकोण और कई विषयों की कार्यप्रणाली को जोड़ती की सुविधा होगी ।

Protocol

आचार कथन: प्रक्रियाओं और मानव विषयों को शामिल प्रोत्साहन संस्थागत समीक्षा बोर्ड (आईआरबी) टेक्सास विश्वविद्यालय में ईसाई द्वारा अनुमोदित किया गया है। 1. प्रतिभागी शामिल किए जाने के कारक और भ?…

Representative Results

प्रतिभागियों उपर्युक्त विधियों एक मध्य आकार के, दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका में निजी विश्वविद्यालय में हिल और उनके सहयोगियों ने 20 द्वारा चलाए गए एक अध्ययन म…

Discussion

यह पांडुलिपि रक्त ग्लूकोज, साथ ही लक्ष्य शब्दों और विचारों के संज्ञानात्मक पहुंच में जिसके परिणामस्वरूप परिवर्तन को मापने के लिए एक प्रक्रिया से छेड़छाड़ के लिए एक सरल, सस्ता प्रक्रिया की रूपरेखा। ऊ?…

Disclosures

The authors have nothing to disclose.

Acknowledgements

इस शोध एंथोनी एम Marchionne फाउंडेशन (70256-23284) और TCU की अनुदान निधि से आयोजित किया गया था। लेखकों इन तरीकों को आकार देने की दिशा में उनके योगदान के लिए मददगार डेनिएल DelPriore, अमांडा मोरिन, और क्रिस्टोफर Rodeheffer धन्यवाद। लेखकों को भी इस प्रोटोकॉल के फिल्मांकन के साथ उनकी सहायता के लिए हन्ना ब्रैडशॉ और रैंडी Proffitt Leyva को धन्यवाद देना चाहूंगा।

Materials

Survey Building Software Qualtrics Qualtrics Research Suite Alternative survey building softwares / applications include Survey Monkey, Google Forms, Media Lab, and Inquisit software.
Behavioral Task Software (for lexical decision task) Inquisit Inquisit 4 Lab (4.0.8.0) Alternative behavioral task softwares / applications include Media Lab / Direct RT or programming the task into an internet browser using a programming language of your choice (such as java).
Batch File  Microsoft  Microsoft Notepad; Windows
Lexical Decision Task Template Millisecond Millisecond survey library, cited template author is linked on page Can build a lexical decision task by hand in other behavioral task softwares.
Participant Scheduling and Compensation Software SONA systems SONA systems scheduling software Appointments can be arranged manually, too.
Statistical Analysis Software IBM IBM SPSS Statistics Standard, 22 Alternate softwares include SAS and R.
Blood glucose manipulating beverege paradigm Coca Cola  Sprite, Sprite Zero, Sparkling water Can use any store brand sugary beverage, non calorically sweetened beverage, and sparkling water beverage, as long as beverages are not easily discernable from each other by sight. 
Lancet Assure Assure Lanets 23 gauge Many brands of testing lancets available both online and at local pharmacies.
Blood glucose testing meter Bayer's Breeze 2 Many brands of testing meters available both online and at local pharmacies.
Blood glucose testing strips Bayer's Breeze 2 Many brands of testing strips available both online and at local pharmacies, but they must be compatible with your chosen meter.
 Nitrile exam gloves (400 count) Kirkland Kirkland Signature Nitrile Exam Gloves Any medical grade exam glove that provides sufficient protection from blood exposure can be used.
Disinfecting wipes Lysol Lysol Disinfecting Wipes Lemon Scent Any wipe that can kill off any bloodborne or contact born contaminants.

References

  1. Smith, M. A., Riby, L. M., van Eekelen, J. A. M., Foster, J. K. Glucose enhancement of human memory: A comprehensive research review of the glucose memory facilitation effect. Neurosci Biobehav Rev. 35, 770-783 (2011).
  2. Meikle, A., Riby, L. M., Stollery, B. The impact of glucose ingestion and gluco-regulatory control on cognitive performance: A comparison of younger and middle aged adults. Hum Psychopharm Clin. 19, 523-535 (2004).
  3. Riby, L. M. The impact of age and task domain on cognitive performance: A meta-analytic review of the glucose facilitation effect. Brain Impair. 5, 145-165 (2004).
  4. Martin, P. Y., Benton, D. The influence of a glucose drink on a demanding working memory task. Physiol. Behav. 67, 69-74 (1999).
  5. Adan, A., Serra-Grabulosa, J. M. Effects of caffeine and glucose, alone and combined, on cognitive performance. Hum Psychopharm Clin. 25, 310-317 (2010).
  6. Benton, D., Owens, D. S., Parker, P. Y. Blood glucose influences memory and attention in young adults. Neuropsychologia. 32, 595-607 (1994).
  7. Serra-Grabulosa, J. M., Adan, A., Falcòn, C., Bargallò, N. Glucose and caffeine effects on sustained attention: An exploratory fMRI study. Hum Psychopharm Clin. 25, 543-552 (2010).
  8. Donohoe, R. T., Benton, D. Cognitive functioning is susceptible to the level of blood glucose. Psychopharmacology. 145, 378-385 (1999).
  9. Scholey, A. B., Harper, S., Kennedy, D. O. Cognitive demand and blood glucose. Physiol Behav. 73, 585-592 (2001).
  10. Meikle, A., Riby, L. M., Stollery, B. Memory processing and the glucose facilitation effect: The effects of stimulus difficulty and memory load. Nutr Neurosci. 8, 227-232 (2005).
  11. Gailliot, M. T., Baumeister, R. F. The physiology of willpower: Linking blood glucose to self-control. Pers. Soc. Psychol. Rev. 11, 303-327 (2007).
  12. Gailliot, M. T., et al. Self-control relies on glucose as a limited energy source: Willpower is more than a metaphor. J. Pers. Soc. Psychol. 92, 325-336 (2007).
  13. Baumeister, R. F., Vohs, K. D., Tice, D. M. The strength model of self-control. Curr. Dir. Psychol. 16, 351-355 (2007).
  14. Benton, D. Carbohydrate ingestion, blood glucose and mood. Neurosci. Biobehav. Rev. 26, 293-308 (2002).
  15. Baumeister, R. F., Vohs, K. D. Self-regulation, ego depletion, and motivation. Soc. Personal. Psychol. Compass. 1, 115-128 (2007).
  16. Aaroe, L., Petersen, M. B. Hunger games: Fluctuations in blood glucose levels influence support for social welfare. Psychol. Sci. 24, 2550-2556 (2013).
  17. DeWall, C. N., Pond, R. S., Bushman, B. J. Sweet revenge: Diabetic symptoms predict less forgiveness. Pers. Individ. Dif. 49, 823-826 (2010).
  18. Gailliot, M. T., Michelle Peruche, B., Plant, E. A., Baumeister, R. F. Stereotypes and prejudice in the blood: Sucrose drinks reduce prejudice and stereotyping. J. Exp. Soc. Psychol. 45, 288-290 (2009).
  19. Baumeister, R. F., Sparks, E. A., Stillman, T. F., Vohs, K. D. Free will in consumer behavior: Self-control, ego depletion, and choice. J. Consum. Phychol. 18, 4-13 (2008).
  20. Hill, S. E., Prokosch, M. L., Morin, A., Rodeheffer, C. D. The effect of non-caloric sweeteners on cognition, choice, and post-consumption satisfaction. Appetite. 83, 82-88 (2014).
  21. Campfield, L. A., Smith, F. J. Blood glucose dynamics and control of meal initiation: A pattern detection and recognition theory. Physiol. Rev. 83, 25-58 (2003).
  22. Wang, X. T., Dvorak, R. D. Sweet future: Fluctuating blood glucose levels affect future discounting. Psychol. Sci. 21, 183-188 (2010).
  23. Cohen, J. A power primer. Psychol. Bull. 112, 155-159 (1992).
  24. Fazio, R. H., Hendrick, C., Clark, M. S. . Research methods in personality and social psychology. , 74-97 (1990).
  25. Swithers, S. E. Artificial sweeteners are not the answer to childhood obesity. Appetite. 93, 85-90 (2015).
  26. Donohoe, R. T., Benton, D. Glucose tolerance predicts performance on tests of memory and cognition. Physiol Behav. 71, 395-401 (2000).
  27. Lepore, L., Brown, R. The role of awareness: Divergent automatic stereotype activation and implicit judgment correction. Soc. Cognition. 20, 321-351 (2002).
  28. Meyer, D. E., Schvaneveldt, R. W. Facilitation in recognizing pairs of words: Evidence of a dependence between retrieval operations. J. Exp. Psychol. 90, 227-234 (1971).
  29. Fazio, R. H., Sanbonmatsu, D. M., Powell, M. C., Kardes, F. R. On the automatic activation of attitudes. J. Pers. Soc. Psychol. 50, 229-238 (1986).
  30. Bargh, J. A., Chartrand, T. L., Reis, H. T., Judd, C. M. . Handbook of research methods in social and personality psychology. , 253-285 (2000).
  31. Zigman, J. M., Elmquist, J. K. Minireview: From anorexia to obesity-The yin and yang of body weight control. Endocrinology. 144, 3749-3756 (2003).
  32. Wisse, B., Oglivie, I., Zieve, D. . Medline Plus medical encyclopedia. , (2014).
  33. Patel, K. A., Schlundt, D. G. Impact of moods and social context on eating behavior. Appetite. 36, 111-118 (2001).
  34. Redd, M., de Castro, J. M. Social facilitation of eating: effects of social instruction on food intake. Physiol. Behav. 52, 749-754 (1992).
  35. . . Qualtrics Research Suite. , (2015).
  36. Van Dillen, L., Papies, E., Hofmann, W. Turning a blind eye to temptation: how cognitive load can facilitate self-regulation. J Pers. Soc. Psychol. 104, 427-443 (2013).
  37. . . Inquisit 4.0.8.0. , (2014).
  38. Hill, S. E., Prokosch, M. L., DelPriore, D. J., Griskevicius, V., Kramer, A. Low childhood socioeconomic status promotes eating in the absence of energy need. Psychol Sci. , (2016).
  39. . . Standards of medical care in diabetes-2014. Diabetes Care. 37, (2014).
  40. . . IBM SPSS Statistics for Windows, Version 22.0. , (2013).
  41. Abdi, H., Salkind, N. J. . Encyclopedia of Measurement and Statistics. , (2007).
  42. Zhang, P., et al. Costs of Screening for Pre-diabetes Among U.S. Adults: A comparison of different screening strategies. Diabetes Care. 26, 2536-2542 (2003).
  43. Hill, S. E., Prokosch, M. L., DelPriore, M. L., Griskevicius, V., Kramer, A. Low childhood socioeconomic status promotes eating in the absence of energy need. Psychol. Sci. , (2016).
  44. Flegal, K. M. Epidemiologic aspects of overweight and obesity in the United States. Physiol Behav. 86, 599-602 (2005).
  45. Flegal, K. M., Carroll, M. D., Kit, B. K., Ogden, C. L. Prevalence of obesity and trends in the distribution of body mass index among US adults, 1999-2010. J.A.M.A. 307, 491-497 (2012).
  46. . . Fact Sheet No 311: Obesity and Overweight. , (2014).
  47. Hill, J. O., Wyatt, H. R., Reed, G. W., Peters, J. C. Obesity and the environment: Where do we go from here. Science. 299, 853-855 (2003).
check_url/54211?article_type=t

Play Video

Cite This Article
Prokosch, M. L., Hill, S. E. A Method for Manipulating Blood Glucose and Measuring Resulting Changes in Cognitive Accessibility of Target Stimuli. J. Vis. Exp. (114), e54211, doi:10.3791/54211 (2016).

View Video