अपने शिकार से मत्स्यभक्षी मछली को पॉलीक्लोरीनेटेड biphenyl (पीसीबी) congeners का शुद्ध पौष्टिकता स्थानांतरण क्षमता की प्रयोगशाला के आकलन के लिए एक तकनीक प्रस्तुत किया है. क्षेत्र के लिए प्रयोगशाला परिणामों की प्रयोज्यता बढ़ाने के लिए, मत्स्यभक्षी मछली आम तौर पर क्षेत्र में खाया जाता है कि शिकार मछली खिलाया जाना चाहिए.