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自動サンプリングシステムと連携したPTR-ToF-MSおよび食品研究用のカスタマイズされたデータ解析：バイオプロセスモニタリング、スクリーニングおよびノーズスペース分析

Labeling Amine-Functionalized Polystyrene Beads with TCPP (Video) | JoVE

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Preparing Adherent Cells for X-ray Fluorescence Imaging by Chemical Fixation

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自動サンプリングシステムと連携したPTR-ToF-MSおよび食品研究用のカスタマイズされたデータ解析：バイオプロセスモニタリング、スクリーニングおよびノーズスペース分析

Article DOI: 10.3791/54075-v • 08:43 min • May 11th, 2017

May 11th, 2017 •

Vittorio Capozzi^1,2,3, Sine Yener^1,2,4, Iuliia Khomenko^1,5, Brian Farneti¹, Luca Cappellin¹, Flavia Gasperi¹, Matteo Scampicchio², Franco Biasioli¹

¹Department of Food Quality and Nutrition, Research and Innovation Centre, Fondazione Edmund Mach (FEM), ²Faculty of Science and Technology, Free University of Bolzano, ³Department of Agriculture, Food and Environmental Sciences, University of Foggia, ⁴Institute of Analytical Chemistry & Radiochemistry, Leopold-Franzens Universität Innsbruck, ⁵Institut für Ionenphysik und Angewandte Physik, Leopold-Franzens Universität Innsbruck

Chapters

Tags

（PTR-ToF-MS）、オートサンプラー、揮発性有機化合物（VOC）、食物、フレーバー、鼻腔、スクリーニング、バイオプロセス、ヨーグルトの化学反応、123号、直接注入マススペクトロメトリー（DIMS）、プロトン移動反応時間、コーヒー、リンゴ

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