JoVE Journal
Biology
Biology
This content is Open Access.
Chapters
Summary
Please note that all translations are automatically generated.
Den enzymatiske aktivitet af laktase er afgørende for kataboliske behandling af disaccharid laktose. Her, er aktiviteten af laktase findes i kosttilskud analyseret ved hjælp af en kolorimetrisk assay. Dette giver de studerende med en eksperimentel platform for at forstå aktiviteten af laktase og enzym kinetik.