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「ボーデン食品皿」: インタラクティブな Web ベース手法の食事摂取量の評価
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‘Boden Food Plate’: Novel Interactive Web-based Method for the Assessment of Dietary Intake
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「ボーデン食品皿」: インタラクティブな Web ベース手法の食事摂取量の評価

DOI:
10.3791/57923-v

•

04:46 min

•

September 18, 2018

•

, ,
1The Boden Institute of Obesity, Nutrition, Exercise & Eating Disorders, Charles Perkins Centre,University of Sydney

Chapters

  • 00:04Title
  • 00:44Preparing Participants for Dietary Data Collection
  • 01:47Electronic Food Diary ( Boden Food Plate )
  • 03:35Results: There was Good Agreement Between the Electronic and Paper Food Diary and Boden Food Plate was Well Accepted by Participants
  • 04:05Conclusion

Summary

自动翻译

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「ボーデン食品皿」は視覚的描写を用いた食物摂取を収集するインタラクティブで楽しい方法であるため電子食品日記です本研究の目的は、伝統的な 3 日間推定食品日記メソッドに対して web ベースのアプリケーションを検証するためだった。

Tags

Keywords: Dietary AssessmentFood DiaryWeb-based PlatformElectronic Food DiaryDietary IntakeNutrition ResearchSelf-recorded DataVisual DemonstrationParticipant InstructionsData AccuracyCommonly Forgotten FoodsData EntryElectronic Platform RegistrationVisual GuideMeal RecordingFood Database

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